北軽井沢ひろば ｜ 地産地消シューレビューさんのキャベツシフォンケーキ

地産地消シューレビューさんのキャベツシフォンケーキ

　平成21年 9月 1日号のじゃらんに、花とグルメのペンション シューレビューさんのキャベツのシフォンケーキが掲載されています。このケーキ、今、ちょっとした話題みたいです。

というのも、じゃらんnet ご当地グルメや、軽井沢新聞 NEXT HIT！に立て続けに取り上げられ、いわゆるキテる状態。
　素材となっている地元嬬恋村の高原キャベツはもちろん無農薬、できあがるケーキも無添加です。
　食感はふわふわ、キャベツの風味が味わえます。生地は淡く緑がかっていて、いかにもおいしそう。 　めずらしいケーキですが、味わってみたい方は今がチャンスです。9月からは 1ホール 1,500円で販売も始めたそうです。
　予約制ですので、こちらシューレビューさんのサイトなどで予約しておきましょう。
　レストラン シューレビューは、

• 午前 11時から 午後 2時
• 午後 5時から 午後 10時まで

となっています。

　パン工房シューレビューさんは、通常のデコレーションケーキやパウンドケーキも扱っているみたいです。
　パンのほうは、

• キャベツパン
• ミルクパン
• やまぶどうパン
• ごまパン
• シナモンパン
• 紅芋パン
• 紅茶パン
• きなこパン

といった感じで、特長があります。
　詳しくはこちら、花とグルメのペンション シューレビューさんのウェブサイトへどうぞ。